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Publié dans Hygiéne et entretien, Mes astuces pour tous les jours

Instagram et minimalisme

Je me considère minimaliste car je n’achète que ce dont j’ai réellement besoin et non pas ce qui me fait envie. Pour autant j’ai aussi des achats plaisir. Je ne veux pas assimiler minimalisme et frustration. Je fais en sorte que chaque chose trouve sa place sans encombrer visuellement l’espace. J’y arrive, plus ou moins bien, certains jours et dans certaines pièces.

Qu’est ce que le minimalisme ?

Originaire de la culture nipponne, le minimalisme est l’art de la simplicité. C’est s’entourer uniquement des biens strictement nécessaires à la vie afin de se libérer l’esprit pour l’essentiel.

Toutes les publications IG sur le minimalisme se ressemblent. Des belles photos d’espaces vides, rangés, propres. Des mères de trois, quatre voire cinq enfants qui montrent des chambres nickel, des salons parfaits. Des cuisines avec des plans de travail ordonnés, harmonieux. Des textes disant que le ménage de la maison se fait en 15 min tous les jours (rangement, aspirateur, poussières et serpillère inclus !). Et s’en suit une litanie de commentaires disant que chez eux c’est pas du tout ça, qu’il y a toujours des jouets qui traînent, que leur conjoint n’est pas aidant, que le ménage prends 15 min par pièce et encore sans poussières ni serpillère, que les enfants remettent du désordre dès la pièce rangée

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Publié dans Mes astuces pour tous les jours, Non classé

Organisation et priorités

J’ai terminé 2019 avec l’obtention d’un Diplôme d’Etat (DE). Ce diplôme clôture une reconversion professionnelle qui a duré 3 ans.

3 ans à être assise en salle de classe avec des jeunes de 18-20 ans presque 7h par jour, à faire des devoirs le soir, à préparer des contrôles et des exposés en classe, à travailler en groupe, à faire des stages en structure, à prendre des notes…

Bref, pendant 3 ans j’ai compris mes enfants quand elles me disent en rentrant de l’école, du collège ou du lycée, qu’elles ont envie de faire un break et de ne pas s’attaquer aux devoirs ni aux révisions de suite. J’ai également compris des sujets de conversation qu’elles abordaient à table car ce sont les mêmes qui étaient évoqués dans ma salle de cours ou durant nos pauses. J’ai dû m’organiser pour pouvoir gérer l’entretien de la maison, le suivi scolaire des enfants, les rendez-vous, les courses, les repas, les activités des enfants, mes activités bénévoles et les cours avec son lot de devoirs et d’examens.

J’ai fait plusieurs essais avant de trouver le bon rythme pendant 2 ans. Puis il y a eu un gros changement sur la 3e année qui m’a obligée à tout revoir.

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Mon organisation pour les repas et les courses

Ce sont des questions qui reviennent souvent : Comment tu fais pour les courses ? et les repas tu fais des menus ou au feeling ? comment t’as le temps de faire 50 magasins ? Comment tu tiens avec ce budget pour le mois ? Qu’est ce qu’on mange ? Alors voilà mes réponses à vos interrogations. J’ai mis du temps pour arriver là, ce sont des habitudes qu’il a fallu changer et une organisation à trouver mais ça fonctionne pour moi aujourd’hui.

J’ai un budget de 400€/mois pour l’alimentaire et l’hygiène. Nous sommes 4 : moi et mes 3 filles de 11 à 16 ans. Je fais mes menus le vendredi pour la semaine suivante et je vais faire mes courses soit l’après-midi soit le samedi.

J’achète dans 4 types de magasins et ils sont classés par importance, de celui où je dépense le plus à celui où je dépense le moins :

Photo de Magda Ehlers sur Pexels.com

en magasin de producteur donc local et tout en vrac (entre 25% et 30% du budget): les légumes, les fruits, les œufs, la farine en sac de 5kg, le fromage, la viande, le beurre;

Magasin So.bio de Paris

en magasin bio (entre 15% et 40% du budget) :

> en vrac : les légumineuses, céréales salées et sucrées, les fruits secs, le sucre complet, les pâtes, l’huile d’olive, la lessive liquide, les pastilles lave vaisselle,

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Mon bilan pour 2019

En me promenant sur facebook et Instagram je suis tombée sur un article de Maman Mammouth. Je me suis dit que moi aussi j’allais dresser mon bilan de cette année terminée. Alors non je ne vais pas refaire le film entier de cette année car sinon je sais déjà que personne ne lira ce que j’ai écrit. Je vais simplement répondre à 7 questions positives 😊

Je me lance… Lire la suite de « Mon bilan pour 2019 »

Publié dans En cuisine

Pain de mie

 

J’ai ressorti la MAP et depuis elle tourne presque en continu. J’ai trouvé une recette en me promenant sur la blogosphère et plus précisément sur le site papillesetpupilles

Il est tout aussi bon frais que grillé le lendemain, avec du sucré au petit déj ou au gouter, avec du salé au moment du repas, en sandwich pour un picnic… bref, depuis les enfants ont arrêté de me réclamer des pains au lait indus et de la brioche tranchée indus (anciennes habitudes de consommation qui ont réussi à résister avec quelques dernières mais on en viendra à bout 😉

Alors voici la recette que j’emploie et qui est légèrement modifiée de l’originale.  Lire la suite de « Pain de mie »

Ma lessive maison au savon de Marseille

Je suis toujours en quête de réduction de mes déchets et je cherche à vivre de manière plus respectueuse et responsable pour l’environnement mais aussi pour nous.

Je suis passée de la lessive aux noix indiennes à la lessive au savon de Marseille maison. Suite à un séjour chez ma sœur qui lave son linge ainsi, j’ai pu voir et tester la lessive maison au savon de Marseille. J’en ai été convaincue.

En ce moment, beaucoup autour de moi me demandent la recette. Voici donc la recette que j’utilise et qui est aussi celle de ma sœur d’ailleurs :p

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Publié dans Cette semaine on mange quoi ?, En cuisine

Mon petit déj :)

imageDepuis que je consomme bio, j’ai fait le tour des céréales et mueslis existants avant d’enfin trouver celui qui me plaisait. Et j’ai pu enfin en profiter, en alternance avec les autres délices du petit déj maison. Mais, oh malheur !, depuis plus d’un mois il m’est impossible de le trouver dans les magasins environnants !! Mais que vais je prendre au petit déjeuner ?? Bon, c’est vrai,  il me reste le pain maison frais avec un peu de confiture, le pain maison de la veille grillé avec un peu de beurre, les pancakes, le gâteau (quand il en reste lol) ou les muffins … bref, même sans ce muesli je ne vais pas mourir de faim ! mais quand même, je l’aime bien ce muesli avec ces baies rouges, ces graines et ces petits flocons et je n’ai pas envie de courir à plus de 50km juste pour en acheter un paquet de 500gr…

Vous me direz, je peux toujours faire plus de 50 km pour en acheter plusieurs kilos d’avance histoire d’amortir le déplacement. Oui mais non ! car ca ne colle pas avec mon mode de consommation qui est le zéro stock. Alors j’ai décidé de le faire moi même 🙂 Lire la suite de « Mon petit déj 🙂 »

Publié dans Cette semaine on mange quoi ?, En cuisine

Gâteau de peaux de bananes

imageA force de chercher à réduire mes déchets, je consomme en limitant également le gaspillage. Je cuisine donc toutes les parties des légumes ainsi qu’une grande partie des fruits. Je consomme très rarement des bananes (car elles viennent de loin) et en faisant mon ravitaillement fruit/légumes, il y avait des fruits abîmés vendus pour compote. Parmi ces pommes, poires il y avait des bananes. J’en ai acheté en ayant l’idée d’en faire un gâteau le lendemain. De retour à la maison, les enfants tombent sur ces bananes et me demandent si elles peuvent les manger car ça fait loooooooongtemps. Bah oui ! Le seau à compost étant au lavage, les peaux se retrouvent sur le plan de travail, dans un bol. Lire la suite de « Gâteau de peaux de bananes »

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Pudding aux petits beurre

imageJ’ai un paquet de petits beurre qui traîne depuis trèèèèès longtemps dans mon placard. C’est un ancien achat fait en grosse quantité pour profiter d’une promo car à ce moment là mes filles ne juraient que par les petits beurre. Aujourd’hui, elles ne veulent plus en manger. J’en ai liquidé un paquet entier au petit déjeuner (en plusieurs fois hein, pas d’un seul coup) Je ne veux pas le jeter ce dernier paquet. C’est vrai qu’ils ne sont plus frais mais ils sont tout à fait comestibles sans aucun danger pour la santé.

J’ai donc cherché sur le net et, mis à part le fameux gâteau froid chocolat-petit beurre, je n’ai rien trouvé d’extra.

J’ai donc lancé un appel sur un groupe Facebook que je suis. Et là, j’ai enfin eu quelques propositions différentes et intéressantes. Mes contraintes étaient Lire la suite de « Pudding aux petits beurre »